Pera Pirola

La Piröla è una pera della tradizione e genuinità Bergamasca.

Ne parla Girolamo Molon nella sua opera “Pomologia (1901)”:
“..a proposito di questi frutti, che si mangianoammezziti..vé a ricordate altro frutto detto Piröla, diffuso nel bergamasco e favoritoci molto gentilmente nei primi d’Agosto del 1987…”

E’ un frutto molto saporito, dal colore grigio verde e dalla consistenza soda.

Particolarmente adatto per essere consumato cotto, mgari facendolo bollire con le castagne.

La nostra azienda è ormai una delle pochissime a portare avanti la coltivazione di questo saporito frutto.