Frutta Fresca
More
Come tutti gli altri frutti di bosco, le more sono conosciute anche col nome di “frutti rossi”.
Sono ricche di vitamine, in particolare C e A.
Il frutto è delicato e va consumato o lavorato entro poche ore dalla raccolta.
Le more contengono una grande quantità di sostanze antiossidanti, hanno proprietà depurative, diuretiche ed antireumatiche.
Oltre alle bacche, della pianta è possibile mangiare anche i germogli, che vanno colti in primavera, lessati e poi conditi con olio e limone.