Miele di Acacia

E' un miele con alto contenuto in fruttosio, ha scarsa tendenza ed un elevato potere dolcificante.

E' inoltre caratterizzato dal basso contenuto in sali minerali e dalla scarsa acidità.

Si presenta generalmente liquido, è sempre molto chiaro, da quasi incolore a paglierino.

Ideale come dolcificante in cucina o per il latte, è solitamente amato dai bambini.