Fichi

Il fico è comunemente ritenuto un frutto, ma in realtà e botanicamente parlando è una grossa infruttescenza carnosa, di forma piriforme, ricca di zuccheri.

La pianta da annualmente tre distinte fruttificazioni:

- fioroni, o fichi fioroni che si formano da gemme dell'autunno precedente e maturano alla fine della primavera o all'inizio dell'estate.

- fichi cimaruoli, prodotti da gemme di sommità prodotte nell'estate che maturano nel tardo autunno